Mitä on osattava ottaa huomioon, kun päivässä valmistetaan 20 000 ateriaa? Kuinka pidetään puhtaana 530 000 neliötä eri käyttötarkoituksiin varattuja tiloja? Miten jopa 490 000 matkan suunnittelu yhdessä 450 000 ateriakuljetuksen järjestelyn kanssa toteutetaan käytännössä? Ja mitä kaikkea tukipalveluissa tehdään sen eteen, että henkilöstö voi hyvin ja ydintoimintomme pyörivät sujuvasti?

Tämän kaiken saat tietää, kun alat seurata uutta blogisarjaamme! Sarjan avaa Polkan hallituksen puheenjohtaja Asko Miettinen.