Uutiset

angle-left Joensuun kouluaterioiden hinnoissa korotuspaineita tulevalle vuodelle

Joensuun kouluaterioiden hinnoissa korotuspaineita tulevalle vuodelle

Polkka tuottaa ateriat Joensuun kouluihin, päiväkoteihin ja Siun soten yksiköihin. Ensi vuodelle aterioihin esitetään hinnankorotuksia muun muassa kuljetustenkustannusten, tilavuokrien ja palkkojen kasvun sekä elintarvikkeiden hintojen nousun vuoksi. 

Polkassa tarkastellaan aterioiden kustannuksia jatkuvasti, ja tarvittaessa kallistunut raaka-aine saatetaan vaihtaa edullisempaan. Esimerkiksi rajusti kallistunut kahvi voidaan vaihtaa edullisempaan laatuun, tai punainen liha korvataan kanalla.

Polkka valmistaa tällä hetkellä noin neljä miljoonaa ateria-annosta vuodessa, ja kun hyvinvointialue aloittaa toimintansa, Polkka toimittaa julkisen sektorin ateriat kaikkialle maakuntaan.

Valkoisella taustalla valkoisia kulhoja, joissa värikkäitä ruoka- ja salaattiannoksia.