Ruokalistat alisivun pääkuva

Otsikko Ruokalistat

Ruokalistat

Ruokalistat teksti sisältö

Ruoanlaitossa suosimme lähiseudun tuottajien tuotteita ja luomua, kun se on mahdollista.

Vuoden varrella Polkan ravintoloissa järjestetään teematapahtumia, kuten juusto- ja sadonkorjuupäiviä sekä huomioidaan kalenterivuoden juhlapyhät.

Alla ovat kaikkien yksiköidemme ruokalistat. Peruslistat löytyvät omien otsakkeiden alta. Teema- ja tapahtumaruokalistat korvaavat peruslistat ilmoitetulta ajalta.

 

Huom! Ruokalistat siirtyvät sähköiselle eRuokalista-alustalle elo-syyskuun vaihteessa. Siksi ruokalistat esitetään nyt poikkeuksellisesti vain 1.9.2019 saakka ja ruokalistojen ulkoasu poikkeaa entisestä.
Ruokalistoilla olevat merkit tarkoittavat seuraavaa: M - Maidoton (Dairy free), L - Laktoositon (Lactose free), VL - Vähälaktoosinen (Low-lactose), K - Kananmunaton (Eggless), G - Gluteeniton (Gluten free, may contain oats), VE - Vegaani (Vegan), LÄHI - Lähiruoka (Local food),  ♥ - Sydänmerkki (Heart symbol meal)

Asiakirja- ja mediatiedostot

  • thumbnail
    Juuri nyt käyttäjältä

    {title}

  • Asiakirja- ja mediatiedostot

    Kansiot
    Näytetään tulokset 1 - 6 / 6
  • thumbnail
    Juuri nyt käyttäjältä

    {title}

  • Ajankohtaista

    angle-left Koululaisten toivoma tortillapäivä on keskiviikko 3.4.

    Polkka järjestää toiveruokapäivän keskiviikkona 3. huhtikuuta Joensuun kouluissa ja päiväkodeissa. Tarjolla on sekä kasvis- että jauhelihatortilloita asiaankuuluvine lisukkeineen.

    Polkan syksyllä 2018 tekemään toiveruokakyselyyn tuli satoja vastauksia. Kysely järjestettiin yläkouluissa ja lukioissa siten, että oppilaat pääsivät vastaamaan sähköisesti kouluravintoloihin sijoitettujen QR-koodien kautta. Alakouluissa opettajat keräsivät luokkien yhteiset toiveet ja veivät ne sähköiseen kyselyyn. Vastauksia tuli kaikkiaan 29 luokalta.

    Tortillat veivät voiton täpärästi. Tortillapäivää toivoi 28 prosenttia vastaajista, hampurilaispäivää 27 prosenttia ja kananugettipäivää 26 prosenttia. Toiveet hajaantuivat niin, että alakouluissa tortillat olivat ykköstoive ja yläkouluissa nugetit. Päiväkodeissa suosikkiruoaksi nousi spagetti jauhelihakastikkeella.


    Myös kananugetit ja hampurilaiset pöytään

    Koska suosikkiruoka ei ollut niin selvä, Polkka päätti toteuttaa muutkin kärkitoiveet. Päiväkodeissa syötiin spagettia jauhelihakastikkeella 18.2. Nugetti-toive toteutetaan torstaina 18.4. ja hampurilaisten vuoro on tiistaina 28.5.

    Toiveruokia ei oteta pysyvästi ruokalistalle eli ne ovat niin sanotusti harvinaista herkkua. Mutta toiveruokakyselystä jäi niin hyvä maku, että Polkka järjestää uuden tulevana syksynä. Aika näyttää, muuttuvatko toiveruoat.

    - Tämä oli mukava kokemus, koska aiemmin lapset ja nuoret eivät ole päässeet vaikuttamaan näin suoraan. Nyt jokaisella oli mahdollisuus vastata ja vaikuttaa, sanoo kouluravintoloista vastaava palveluesimies Jarno Korhonen.

    Kyselyn avoimissa vastauksissa toivottiin muun muassa kebabia ja erilaisia etnisiä ruokalajeja. Se oli yllätys, että pitsa ei noussut kärkikolmikkoon. Avoimissa vastauksissa mainittiin myös hirvipaisti, kultakala, hapansilakka, kaviaari ja härän sisäfilee.