Kesätyöntekijän kuulumiset

Olen Juuli Hiltunen, opiskelen kotitaloustiedettä Itä-Suomen yliopistossa ja aloitan syksyllä gradun kirjoittamisen. Tänä kesänä työskentelen Polkan hallinnossa – erityisesti ateriapalveluiden suunnittelun parissa.

Kesän aikana olen päässyt tutustumaan laajasti eri ateriapalveluiden osa-alueisiin. Työviikkoni sijoittuvat pääasiassa Polkan toimistolle Telitielle sekä Tikkamäen tuotantokeittiölle, joissa olen saanut käytännönläheistä kokemusta ja näkökulmaa organisaation toimintaan. Työnkuvaani on sisältynyt mm. laatuohjeiden ja eri materiaalien kääntämistä englannin kiellelle, hävikkiviikon materiaalien suunnittelua sekä työohjeiden ja ohjeistusten tekemistä.

Olen ollut tyytyväinen kesääni Polkalla. Työ on tarjonnut mahdollisuuden työskennellä koulutustani vastaavalla alalla, ja olen päässyt syventämään ymmärrystäni suuremman organisaation prosesseista sekä yhteistyöstä eri yksiköiden kanssa.