Polkka osallistui hyvinvointialueen nuorisovaltuuston kokoukseen

Polkka vieraili 29.4. Pohjois-Karjalan hyvinvointialueen nuorisovaltuuston kokouksessa keskustelemassa kouluruoasta – paikalla oli Polkan ruokalistasuunnittelusta vastaava tuotantosuunnittelija Mikko Praatskonen sekä ateriapalveluiden kehittämispäällikkö Kirsi Ahosola.

Mikko ja Kirsi kertoivat, mistä kaikesta ruokalistasuunnittelu koostuu ja mitä kaikkea suunnittelussa on otettava huomioon. Keskustelun pohjana oli tuleva kouluruokalistan luonnos, joka on jatkossa neljän viikon pituinen nykyisen viiden viikon sijaan.

Keskustelu oli todella aktiivista – matkaan tarttui arvokkaita näkemyksiä kouluruokalistojen viilaukseen. Lisäksi nuoriso toivoi jälkiruoaksi hedelmärahkaa ja tämän Polkka lupaa toteuttaa!